ERR-i arhiivis sisalduvate materjalide autoriõigused kuuluvad ERR-ile või on ERR-il luba nende kasutamiseks. Materjalide kopeerimine, muutmine, levitamine, üldsusele suunamine nt sotsiaalmeedias, blogides või veebikanalites on ERR-i loata keelatud! Isiklikul mitteärilisel otstarbel on lubatud arhiivikirje lingi jagamine.

Köögikodanikud: Moon

Saada link

Media

Kirjeldus

Üks maailma kokandusgurudest, Anthony Bourdain, on öelnud: kiireim tee pankrotini on avada isiklik restoran! Täna alustan oma järjekordset luureretke kohvikus "Moon", mille omanik, aju ja mootor on minu hea sõber Roman Zaštšerinski koos oma abikaasa Jana ning tädipoeg Igor Andrejeviga. Roma on toitnud presidente, saavutanud tunnustuse eestimaises kokanduses ja olnud mulle ühtlasi teejuhiks keemistemperatuuril pulbitsevasse kokandusellu. Kunstnik, juht, õpetaja...

Samast seeriast

Vaata kõiki

Sarnased saated

Sarja pealkiri: Köögikodanikud
Osa nr.: 12
Kestus: 00:28:34
Indeks: 2011-002837-0012
Režissöör: Kuusk Priit
Esmaeeter: 25.11.2011
Kategooria: Meelelahutus → elustiil
Püsiviide: vajuta siia
00:00:00 (muusika) Saatepea.
00:00:38 Tiiter: Moon
00:00:40 (muusika) sisepl-d "Moon" ruumidest. (KT) Priit Kuusk - tutvustab restorani
00:01:55 (muusika, sünkr) Priit saabub kohviku "Moon" juurde ja talle tuleb seal vastu Roman, kes laseb ta sisse. (subt) Roman
00:02:41 Tiiter: köök
00:02:43 (muusika) Roman ja Priit askeldavad köögis. (KT) Priit Kuusk - Romanist
00:03:05 (orig-heli) Roman valmistab Priidule ja pagarile kohvi.
00:03:51 Tiiter: Mõned asjad ajavad närvi - osa 1
00:04:56 (muusika) Pagar Ljuda tööhoos. (KT) Priit Kuusk - tutvustab Ljudat
00:05:10 (sünkr, vn, tlgsubt) Ljuda - oma tööst. (KT) Priit Kuusk
00:06:14 (muusika, sünkr) Roman kiidab Ljudat.
00:07:44 (muusika, orig-heli) Roman teeb samblast ja pilliroost kaunistusi. (KT) Priit Kuusk
00:08:38 (muusika, orig-heli) Priit meisterdab pelmeene.
00:09:07 Tiiter: Mõned asjad ajavad närvi - osa 2
00:09:14 (sünkr) Roman - kuidas osad kokad toorainet raiskavad.
00:10:54 (muusika) Roman loovad koos Igoriga uut suupistet. (subt) Igor (KT) Priit Kuusk
00:13:34 (muusika) Kokad tööhoos. (KT) Priit Kuusk
00:14:40 (sünkr) Priit - uurib Jüri eesmärkide kohta. (subt) Jüri
00:15:20 (muusika) Kokad tööhoos. (KT) Priit Kuusk
00:16:06 (sünkr) Roman ja Priit - hea peakoka omadustest.
00:18:38 Tiiter: Retsept - Respect
00:18:44 (muusika, sünkr) Priit valmistab kartuli kotlette. (subt) retsepti komponendid
00:19:24 (orig-heli) Priit sööb püstijalu.
00:20:29 Tiiter: Mõned asjad ajavad närvi - osa 3
00:20:43 (sünkr) Roman - mida peakokk tegema ei pea.
00:21:13 (sünkr) Jana - köögi koristamisest. (subt) Jana
00:21:23 Tiiter: Mõned asjad ajavad närvi - osa 4
00:21:29 (sünkr) Roman - ülbetest klientidest.
00:22:38 (sünkr) Priit tutvustab köögi tähtsaimat masinat - tšekimasinat.
00:23:17 (muusika) Kokad tööhoos. (KT) Priit Kuusk
00:24:01 (muusika, sünkr) Roman - Taani tipp restorani suurepärastest roogadest.
00:25:17 (muusika, sünkr) Roman - miks ta teeb ise jäätist, leiba.
00:25:53 Tiiter: Retsept - Respect
00:26:00 (muusika, sünkr) Priit valmistab Romani juhendamisel suitsukalasalatit. (KT) Priit Kuusk (subt) retsepti komponendid
00:27:17 (muusika) Kokad tööhoos. (KT) Priit Kuusk
00:28:02 Tiiter: retseptid.err.ee
00:28:07 Lõputiitrid
00:28:27 Kõll - ETV - @ERR | Eesti Televisioon 2011
Faili nimi: 2011-002837-0012_0001_D10_KOOGIKODANIKUD_MOON.MXF
Indeks: 2011-002837-0012
Kestus: 00:28:34
Registreerimise kuupäev: 12.11.2011
Registreerimise aeg*: 2011-11-12 16:01:01
Videoanalüüsi olek: COMPLETED

Lisa oma arvamus

Arvamuse lisamiseks logi palun sisse Id-kaardi, Mobiil-id või parooliga.
Kommentaare laetakse, oota hetk..

Tellimiseks pead sisse logima

Logi sisse

;