ERR-i arhiivis sisalduvate materjalide autoriõigused kuuluvad ERR-ile või on ERR-il luba nende kasutamiseks. Materjalide kopeerimine, muutmine, levitamine, üldsusele suunamine nt sotsiaalmeedias, blogides või veebikanalites on ERR-i loata keelatud! Isiklikul mitteärilisel otstarbel on lubatud arhiivikirje lingi jagamine.

Reisile minuga: Trühvlijaht ja Ascoli Piceno linn

Saada link

Media

Kirjeldus

Charlie ei ole tavaline koer - ta on treenitud trühvlite otsimiseks. Jahile läheme koos Giovanniga, kes on siin Itaalia keskosa Sibillini mägedes trühvleid jahtinud juba 30 aastat. Meil on teejuhiks Moreno Moretti, kes tunneb siin igat tammepuud ja kändu, kus all võivad trühvlid kasvada. Selle piirkonna üks kaunemaid linnu on Ascoli Piceno. Veel 13. sajandil oli linnas 200 torni, kuid siis otsustas Palermo kuningasFrederic II oma võimu näidata ja lasi 90 torni maha lammutada. Tänaseks on neid alles 50. Marche maakonnas filmisid Imre Kose, Tiina Park ja Manfred Vainokivi. Saate tootis Free Studio.

Samast seeriast

Vaata kõiki

Sarnased saated

Vaata kõiki

Sarja pealkiri: Reisile minuga
Osa nr.: 126
Kestus: 00:22:32
Indeks: 2014-002529-0126
Režissöör: Park Tiina
Esmaeeter : 06.12.2014
Kategooria: Meelelahutus → elustiil
Püsiviide: vajuta siia
00:00:00 Imre Kose stand, kõrval mees koeraga - täna reisite minuga Itaalias Marche piirkonnas trühvlijahil
00:00:07 Saatepea
00:00:22 Itaalia, Marche maakond, loodus
00:00:28 Tiina Park korjab tee ääres rohukõrsi
00:00:32 Marche maakond (subt) Itaalias
00:00:35 viinamarjapõld Itaalias
00:00:38 tumedad viinamarjad väädi küljes
00:00:40 Marche maakond Itaalias, loodus, põllud
00:01:01 Trühvlijaht, koer nuusib ringi
00:01:07 Itaalia loodus, eemal mäed
00:01:10 veised okastraataia ääres
00:01:13 Itaalia loodus, mäed
00:01:17 valge pull rohumaal
00:01:19 Imre Kose (stj, subt) stand , paitab koera, taustal veised - Oleme Marce maakonna Sibillini mägedes trühvlijahil, need pole šokolaadist tehtnud, vaid need kasvavad tammede all. Meil on kaasas koer, kes on välja õpetatud trühvlite otsimiseks
00:01:45 KATE: inimesed maastikul, Marche maakonna loodus
00:01:53 Imre Kose stand - väidetavalt on tänavu hea trühvli hooaeg
00:02:00 KATE: koer otsib tamme alt trühvleid
00:02:11 Trühvlijaht, Imre Kose elab kaasa, koer nuusib ringi. KT Imre Kose
00:02:48 Imre Kose stand - see koer väga armastab trühvleid, 10 minutiga leidis esimese nii suure trühvli, järelikult on hea trühvliaasta Itaalias
00:03:06 koer nuusib ringi ja otsib trühvleid. KT Imre Kose - miks koerad trühvlijahil käivad
00:03:52 Imre Kose nuusutab värsklet leitud trühvlit
00:03:56 INT Giovann Bocci, jahimees (subt) (it. k. tlgsubt-)
00:04:17 KATE: Imre Kose koos koera ja jahimehege trühvlijahil
00:04:27 koer kaevab trühvlit välja. KT Imre Kose - jahimees annab koerale alati maiustuse, kui see on trühvli leidnud
00:04:53 Moreno Moretti, trühvlite spetsialist (subt) (ing k. tlgusbt-) - räägib Imre Kosele trühvlitest, näitab neid oma käes
00:05:35 KATE: koer ja inimesed trühvlijahil
00:05:41 Moreno Moretti (ing k. tlgusbt-) räägib Imre Kosele trühvlitega seotud traditsioonidest ja erinevat trühvlite erinevatest maitsetest (taustal kaunid mäed)
00:07:45 KATE: Marche maakonna kaunis loodus, mäed, jahimees koeraga metsas, koer nuusib ringi
00:08:05 Imre Kose, Moreno Moretti ja Tiina Park istuvad mäe otsas, eemal mäes. KT Imre Kose - trühvlijaht lõpeb alati söömise-joomisega ebareaalselt kaunis looduses
00:08:14 jahimees koeraga lehmakarja kuures
00:08:15 Imre Kose ja teised piknikul peale trühvlijahti
00:08:18 kaunid mäed Marche maakonnas
00:08:21 Imre Kose koos Morena Morettiga köögis - oleme saagiga mägedest tagasi, teeme trühvlist toidu, mida vähem, me midagi lisame, seda parem
00:08:54 Moreno Moretti (subt) (ing. k. subt-) - trühvlist pastakastme tegemine, näitab ja räägib
00:10:02 Imre Kose täiendab Morono juttu - alati natuke keeduvett pannile
00:10:12 Moreno riivib pannile trühvlit ja nuusutab (ing k. tlgsubt-), Imre Kose lisab olliviõli
00:10:35 Moreno maitseb ja anna Imre Kosele ka pastat maitsta, Imre räägib, kuidas itaallased oskavad maitsetes tasakaalu leida.
00:11:02 pasta segamine pannil
00:11:08 Moreno küsib Imrelt maitse kohta (ing k. tlgusbt-). Imre Kose ütleb, et itaalia keeles on sobiv sõna miracoloso (eesti k. imepärane). Mehed naeravad.
00:11:20 Vahekõll: Itaalia, Marche maakond, Ascoli Piceno
00:11:24 Ascoli Piceno linn, inimesed tänavatel, kohvikutes
00:11:51 Imre Kose stand Ascoli Piceno linnas - see on üks oluliseaid ja kaunimaid Marce piirkonna linnu
00:11:58 KATE: Ascoli Piceno linna peaväljak Piazza del Popolo (inimeste väljak)
00:12:08 Imre Kose stand
00:12:15 Ascoli Piceno linnapl-d. KT Imre Kose - linn asub soolateel
00:12:30 Imre Kose stand - kunagi maksti soolas palka
00:12:33 KATE: Ascoli Piceno linnapl-d
00:12:43 INT Kari Moum, ajaloolane (subt) (ing k. tlgsubt-) - on väga vana linn, vanem kui Rooma
00:13:17 KATE: Ascoli Piceno linnapl-d, rahvas väljakul, vana arhitektuur
00:14:18 Ascoli Piceno linnapl-d. KT Imre Kose - keskajal oli linn kuulus oma tornide poolest, neid oli 200, nüüd on neid alles 50.
00:14:36 Tiina Park joob linnas purskkaevust vett, taustla maalilised mäed
00:14:37 Ascoli Piceno linnapl-d, kitsad tänavad, pesu ripub aknast välja, tornid. Tiina Park linnatänaval. KT Imre Kose - kogu linn on ehitatud eriline travertine kivist, mida saadakse siit lähedalt kivimurrust.
00:15:19 INT Kari Moum (ing k. tlgsubt-)
00:15:37 KATE: Ascoli Piceno arhitektuur
00:15:49 Pastatehas. Pasta ripub, selle pakendamine, pastataigen rullib. KT Imre Kose - itaalia põhitoit on pasta
00:16:39 Imre Kose stand patatehases - selline on käsitööpasta pakituna valmis liikuma maailma gurmeepoodidesse
00:16:48 Monte San Giusto küla, itaalia restoran. KT Imre Kose - see küla on väike, kuid liiklus on tihe, iga tee ääres on restoran, mids siin trattoriaks kutsutakse
00:17:01 Imre Kose itaalia trattorias, kelner kannab ette.
00:17:19 Imre Kose restorani laua taga - meile on serveeritud kohalikku tunnustatud käsitööpastat
00:17:23 pasta taldrikul, kahvel see + Imre Kose maitseb pastat ja kiidab
00:17:44 kelner Roman itaalia restoranis. KT Imre Kose - Roman on pärist Ukrainast Lvovi lähedalt väikesest külast. 00:17:55 KT INT Roman Jerohin (vene k. tlgusbt-)
00:18:02 INT Roman Jerohin, ettekndja (subt) (vene k. tlgsubt-)
00:18:16 KATE: Monte San Giusto tänav
00:18:22 INT Roman Jerohin (vene k. tlgsubt-)
00:18:32 rahvakunstiansambel Rintocco Molisano (subt) esineb tänaval
00:19:00 Imre Kose stand - Oleme väikeses Mandola linnakeses ja kutsun teid trühvlifestivalile
00:19:04 trühvlivestival Marche maakonnas, rahvariietes inimesed laulavad, tantsivad
00:19:53 trühvlid korvis, inimesed ostavad tänaval trühvleid
00:20:07 Imre Kose stand - trühvlijahil metsas läks paari trühvli leidmiseks mitu tundi aega, siis selle koha Mandola linnakeses leidsime üles lõhna järgi
00:20:18 KATE: trühvlid laual
00:20:25 Imre Kose - trühvlite hindadest, algavad 2000 eurost
00:21:07 rahvas linnatänaval trühvlifestivalil, trühvlid taldrikutel
00:21:27 mees grillib maisitõlvikuid
00:21:29 tänaval tantsitakse rahvatantsu
00:21:48 Imre Kose stand - itaalia maitsete ja lõhnadega jätkame nädala pärast
00:21:56 Lõputiitrid
00:22:23 (c) Free Studio
00:22:32 Saate lõpp.
Faili nimi: 2014-002529-0126_0001_XHD_REISILE-MINUGA_TRUHVLIJAHT-JA-ASC.mxf
Indeks: 2014-002529-0126
Kestus: 00:22:32
Registreerimise kuupäev: 22.11.2014
Registreerimise aeg*: 2014-11-22 03:44:55
Videoanalüüsi olek: COMPLETED

Lisa oma arvamus

Arvamuse lisamiseks logi palun sisse Id-kaardi, Mobiil-id või parooliga.
Kommentaare laetakse, oota hetk..

Tellimiseks pead sisse logima

Logi sisse

;