ERR-i arhiivis sisalduvate materjalide autoriõigused kuuluvad ERR-ile või on ERR-il luba nende kasutamiseks. Materjalide kopeerimine, muutmine, levitamine, üldsusele suunamine nt sotsiaalmeedias, blogides või veebikanalites on ERR-i loata keelatud! Isiklikul mitteärilisel otstarbel on lubatud arhiivikirje lingi jagamine.

Reisile minuga: Marche maakonna oliivid ja pasta

Saada link

Media

Kirjeldus

Aadria mere ja Apenniini mägede vahele on pugenud peitu Marche maakond. Vanad võluvad linnad ja pikk liivarand ning muidugi oliivipuusalud. Albertinide pere on juba 19. sajandi algusest peale oliivipuid kasvatanud ja õli pressinud. Vana peremees Franco Albertini on juba 84-aastane, kuid käib iga päev tööl. Relais del Colle mõisa aed on see paik, kus Imre koos Moreno Morettiga täidab oliive ja valmistab pastat. Toidu tegemine on itaallaste kirg ja meiegi saame sellest osa. Itaalias filmisid Imre Kose, Tiina Park ja Manfred Vainokivi. Saate tootis Free Studio.

Samast seeriast

Vaata kõiki

Sarnased saated

Sarja pealkiri: Reisile minuga
Osa nr.: 127
Kestus: 00:23:00
Indeks: 2014-002529-0127
Režissöör: Park Tiina
Esmaeeter : 13.12.2014
Kategooria: Meelelahutus → elustiil
Püsiviide: vajuta siia
00:00:00 Imre Kose stand - täna reisite minuga ühes avastamat maakonnas Itaalias - Marche
00:00:06 Saatepea
00:00:21 Marche maakond Itaalias, loodus, oliivipuud, käsi nopib oliivi, maja nõlvakul, talumehed
00:00:36 Imre Kose stand (stj, subt), kõrval kohalikud itaallased asetavad võrku oliivipuu alla - oleme Marche piirkonnas ühe pere oliivipuuistanduses, praegu novenbris on õige aeg saagi koristamiseks
00:01:14 KATE: oliivide koristamine Itaalias, Imre Kose ja Tiina Park aitavad
00:01:41 KATE: traktor oliiviistanduses, pügatud ollivipuud
00:01:58 KATE: itaallased murul piknikul, valatakse veini, teiste seas Imre Kose ja Tiina Park
00:02:04 KATE: ollivid puu otsas
00:02:10 Tõstuk veab kaste, olliviistanduse omanikud. KT Imre Kose
00:02:23 oliivid vajuvad auku
00:02:26 INT Franco Albertini, istanduse omanik (subt) (it. kt. tlgsubt-)
00:02:42 KATE: ollivide töötlemine, oliiviõli voolab nõusse, ollivitööstus, oliivid kukuvad
00:03:07 INT Moreno Moretti, teejuht (subt) (ing k. tlgsubt-) - oliiviõli tootmisest
00:04:52 oliivitehas Itaalias. KT Imre Kose
00:05:22 INT Pietro Albertini, oliiviõli spetsialist (subt) (it. k. tlgsubt-)
00:05:27 KATE: oliivitehas, oliiviõli voolab nõusse
00:05:30 KATE: oliiviõli pudelites
00:05:34 Imre Kose vestleb Moreno Morettiga oliiviõlidest (ing k. tlgsubt-)
00:05:42 KATE: oliivitehas, oliiviõli tootmine traditsioonilisel moel
00:05:53 Moreno Moretti (ing k. tlgsubt-) - erinevatest ollivõli tootmise moodustest
00:06:02 KATE: oliivitehas, oliiviõli tootmine moodsal moel
00:06:06 Moreno Moretti (ing k. tlgsubt-) - oliiviõlidest
00:06:33 KATE: olliviõli pudelites , sai taldrikutel
00:06:37 Moreno Moretti õpetab Imre Kosele õli nuusutamist (ing k. tlgusbt-)
00:07:04 oliivid pudelites, saiaga oliiviõli
00:07:11 Imre Kose - oliivimarjast saab nii palju erinevaid tooteid
00:07:19 KATE: oliivid puu otsas
00:07:23 Itaalia linn, pesu kuivad aknast väljas
00:07:27 Marche maakonna loodus. KT INT Imre Kose
00:07:34 oliivipuuoksad, õhtupäike paistab läbi
00:07:38 Imre Kose teeb itaallastega pilti
00:07:44 Sibillini mäed, loodus
00:07:55 maja künka otsas
00:07:58 Imre Kose teeb koos itaallastega täidetud ollive, laud õues, taustal mäed (ing. k. tlgsubt-)
00:08:43 Täidetud ollivide retsept ja õpetus ekraanil (subt)
00:09:05 Täidise segamine kausis, Imre Kose räägib ja segab
00:09:44 Imre Kose vestleb itaalia kokkadega (ing. k. tlgsubt-) toidutegemise ajal
00:10:10 oliivide täitmine lihamassiga ja jahu sees veeretamine
00:10:40 täidetud oliivid pannakse fritüüri, Imre Kose kommenteerib, et itaallased on valmis palju panustama, et sünniks väiksed suupisted
00:11:44 Välirestoran Marchi maakonnas
00:11:51 Imre Kose stand, koer hüppab kõrval - värske pasta tegemine õues
00:12:06 KATE: Marce maakonna loodus
00:12:15 Imre Kose õues koos itaalia kokkadega - pasta tegemisest
00:12:45 värkse pasta tegemine, Imre Kose koos itaalia kokkadega õues laua taga
00:14:25 pastataigna rullimine, Imre Kose rullib, itaalia kokad vaatavad pealt
00:15:25 tagliatelle lõikamine taignast
00:15:57 Itaalia keraamikakoda, savivaasi tegemine, keraamilised nõud. KT Imre Kose
00:16:40 INT Emmanule Bozzi, keraamik (subt) (it. k. tlgsubt)
00:17:31 keraamikakoda, savist voolimine, Imre Kose voolib. KT Imre Kose
00:17:51 Imre Kose - savist voolimine tundub lihtne, üks väike vale liigutus võib kõik ära rikkuda
00:18:12 KAE: savist voolimine
00:18:20 Imre Kose voolib savist vaasi
00:18:38 Viinamarjaistanus sügisel Itaalias, viinamarjad põõsa küljes. KT Imre Kose
00:18:52 Imre Kose jalutab koos Maria Pia Castelliga viinamarjaistanduses
00:18:58 viinamarjaistandus Marche maakonnas
00:19:25 käsi nopib kobaralt viinamarja
00:19:28 viinamarjaistandus
00:19:34 INT Maria Pia Castelli, istanduse omanik (subt) (ing k. tlgsubt-)
00:19:59 KATE: laevad sadamas, Itaalia sadamalinn
00:20:08 KATE: viinamarjaistandus Itaalias
00:20:11 INT Maria Pia Castelli (ing k. tlgsubt-)
00:20:20 Veinivaadid hoidlas
00:20:27 valge veini võtmine tünnist, pokaali valamine
00:20:37 Imre Kose maitseb valget veini
00:20:49 Imre Kose räägib (ing k. tlgsubt-) veini maitsest, Maria Pia Castelli kommenteerib
00:21:06 veinitünnid keldris
00:21:09 Vahekõll
00:21:12 Imre Kose stand Grotta Mare linna rannas
00:21:22 KATE: Grotta Mare linn mere ääres, laev merel, kalamees
00:21:37 Imre Kose stand
00:21:43 Grotta Mare linn mere ääres, palmid, majad. Marche maakonna loodus. KT Imre Kose
00:22:22 Imre Kose vaatab Marche maakonnas loodust
00:22:24 Lõputiitrid
00:22:51 (c) Free Studio
00:22:55 ETV ident, (c) Eesti Rahvusringhääling 2014
00:23:00 Saate lõpp.
Faili nimi: 2014-002529-0127_0001_XHD_REISILE-MINUGA_MARCHE-MAAKONNA-OL.mxf
Indeks: 2014-002529-0127
Kestus: 00:23:00
Registreerimise kuupäev: 22.11.2014
Registreerimise aeg*: 2014-11-22 06:45:22
Videoanalüüsi olek: COMPLETED

Lisa oma arvamus

Arvamuse lisamiseks logi palun sisse Id-kaardi, Mobiil-id või parooliga.
Kommentaare laetakse, oota hetk..

Tellimiseks pead sisse logima

Logi sisse